[해양호 수산식당] 물회 도민 맛집

물회를 먹으러 해양호 수산식당에 들렸어
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2022.05.30 - [제주 식당 솔직 평가] - 제주시 도민 맛집 [해양호 수산식당]

제주시 도민 맛집 [해양호 수산식당]

오늘은 시원한 물회를 먹으러 왔지
외출하고 집에 가다가, 물회가 먹고 싶기도 하고 집에서 밥차려 먹기 시간이 애매 했거든

식당 입구에서 돌돔과 참돔이 반기네
올때마다 느끼지만 수조가 참 깨끗하게 관리를 잘한다.
장사가 잘되서 그런가?

자리 물회야
새꼬시로 나오네
지난번에는 새꼬시가 아니였던것 같은데
고소하고 맛있지
가격도 여긴 저렴해
만원이야~양도 많고

이건 전복죽
전복이 씹기 좋게 크게크게 썰려있어
맛음... 좀 내입에는 싱거웠어,좀더 고소했음했는데, 바로 죽을 해주시는것 같은데 아무래도 내장의 양이 많이 들어간것 같지는 않아, 1인분이라서 그런가?그래도 양이나 전복이 들은걸 보면 괜찮은것 같아

전복이 꽤 들었지?
보통 죽 전문점 가면 이정도로 전복이 보이지는 않잖아

이렇게 밥을 말아서 후루룩 먹는거야
시원하고 새콤 하고 입맛이 싹돌지

밥을 먹다가 본건데, 빙초산이 있다
헐!

빙초산은 식당에서 신맛을 낼때 식초가 많이 들어가니까 보통 빙초산을 쓰는데
이게 위험해서 요즘은 잘안쓰는데 여긴 손님 테이블에도 빙초산이 딱하고 있네
이건 절대 그냥 먹어도 안되고, 손에 닿아도 안되고 눈에 들어가면 큰일나

사실 이게 식용으로 쓰는거에도 말이 많은데..
우리 어릴때는 동네 슈퍼에서 팔았고, 엄마도 사다가 쓰셨는데 뉴스에 빙초산이 나쁘다고 나오기 시작하면서 요즘은 식당에서도 잘안쓰는데

여기 식당 사장님도 빙초산은 이제 안쓰셨으면해, 식초를 좀 많이 넣자,
여기 장사도 잘되는 곳인데 식초값 정도는 괜찮잖아
그리고 잘 모르는 손님은 모르고 빙초산이 식초인줄 알고 음식에 넣을 수 있으니 이것좀 치우자
이거 물에 엄청 희석해서 먹어야지 그냥 바로 음식에 넣으면 큰일난다 큰일나
위에 빵꾸나고 잘못하면 피부에 화상입어

음식도 맛있고 가격도 착하고 다 좋은데 빙초산 보고 좀 기분이 약간 좀 그랬어 ㅎㅎ